Aloe Vera Farming in Hindi | एलोवेरा की खेती

Agri Business

क्या आप एलोवेरा की खेती का व्यवसाय Aloe Vera Farming शुरू करना चाहते हैं? आज के समय में अधिक से अधिक लोग एलोवेरा के व्यवसाय में शामिल हो रहे हैं क्योंकि हर्बल उत्पाद-आधारित कंपनियों की वृद्धि के साथ एलोवेरा की मांग बढ़ रही है। यहां हम आपको इस व्यवसाय को शुरू करने के बारे में विस्तृत व्यवसाय योजना बताने जा रहे हैं।

एलोवेरा के पौधे मूल रूप से उष्णकटिबंधीय(tropical) पौधे हैं। आप उष्णकटिबंधीय या उपोष्णकटिबंधीय  (tropical or subtropical) दोनों क्षेत्रों में पौधे उगा सकते हैं।अधिक ठंड स्थानों पर एलोवेरा की खेती  नहीं की जा सकती है आपको साधारण  जलवायु वाले स्थान का चयन करना चाहिए। एलोवेरा का वैज्ञानिक नाम एलो बारबाडेंसिस मिलर (Aloe Barbadensis Miller) है। एलो बारबाडेंसिस मिलर एलो की 250 से अधिक ज्ञात प्रजातियों में से एक है।

यह एक महत्वपूर्ण और पारंपरिक औषधीय जड़ी बूटी है। एलोवेरा एक बारहमासी उष्णकटिबंधीय पौधा है।

इस प्रकार के पौधों के प्रमुख उत्पादक देश चीन, संयुक्त राज्य अमेरिका, मैक्सिको, ऑस्ट्रेलिया, भारत और कुछ लैटिन अमेरिकी देश हैं।

एलोवेरा के कुछ लोकप्रिय नाम Cape aloe, Aloe Curacao, Barbados Aloe, Venezuela Aloe, Indian Alces, Ghirita, Lu hui, Star Cactus हैं।

एलोवेरा की खेती का आर्थिक महत्व

एलोवेरा का व्यवसाय आप छोटे पैमाने से भी शुरू कर सकते हैं। इसके अलावा, इसमें ग्लूकोसाइड का मिश्रण होता है जिसे सामूहिक रूप से ‘अलोन’ कहा जाता है। यह दवा का सक्रिय घटक है।

एलोइन और उसके जेल का उपयोग body lotion के रूप में भी किया जाता है। इसमें cooling effect और मॉइस्चराइजिंग एजेंट होता है। तो यह क्रीम, लोशन, शैंपू और संबद्ध उत्पादों के निर्माण में उपयोगी है। 

एलोवेरा की पत्तियों का उपयोग चेहरे की सूजन या सूजन के इलाज के लिए किया जाता है। इसका gel सूजन और दर्द को कम करने में फायदेमंद होता है। इसके अलावा, यह सौंदर्य प्रसाधनों और यहां तक ​​कि खाद्य उद्योग में भी एक आवश्यक वस्तु है।

इसलिए, कुछ लोकप्रिय value-added products एलोवेरा जूस, जेल, फेस वाश, फेस पैक आदि हैं। यह एक बहुत लोकप्रिय potted प्लांट है और इसे इनडोर सजावट के रूप में बहुत अधिक उपयोग किया जाता है। इसलिए एलोवेरा की खेती एक लाभदायक व्यवसाय है।

एलोवेरा के लाभ

  • एलोवेरा एक विषहरण है।
  • यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है।
  • यह कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा को कम करने में मदद करता है।
  • एलोवेरा त्वचा के उपचार और कॉस्मेटिक उपयोग के लिए बहुत लाभदायक है।
  • एलोवेरा अमीनो एसिड और फैटी एसिड से भरपूर होता है
  • यह पाचन के लिए उत्तम है
  • एलोवेरा का उपयोग विटामिन और मिनरल की मात्रा को बढ़ाने का एक आसान तरीका है।

व्यावसायिक एलोवेरा की खेती में ध्यान देने योग्य बातें

  • एलोवेरा की खेती शुरू करने में सबसे पहले यह सुनिश्चित कर लें कि आपके पास कितनी जमीन है।
  • खेती करने के लिए कितनी लागत की आवश्यकता है।
  • अपने उत्पाद के लिए बाजार खोजें।
  • जांचें कर ले कि क्या एलोवेरा की खेती के लिए जलवायु तथा मिट्टी उपयुक्त उपयुक्त है।
  • मिट्टी की गुणवत्ता की जाँच करें।
  • उचित सिंचाई, खाद और पौध संरक्षण की व्यवस्था करें।

एलोवेरा की खेती के लिए उन्नत किस्में

व्यावसायिक रूप से महत्वपूर्ण उप-प्रजातियां एलो बारबेडेन्सिस, ए. चिनेंसिस, ए. पर्फोलियाटा, ए. वल्गरिस, ए इंडिका, ए. लिटोरेलिस और ए. एबिसिनिका हैं। इसके अलावा, आप राष्ट्रीय वनस्पति और पादप आनुवंशिक संसाधन, आईसीएआर से IC111271, IC111269, IC111280, आदि जैसी किस्में पा सकते हैं।

एलोवेरा की खेती के लिए जलवायु की स्थिति

Aloe Vera में व्यापक अनुकूलन क्षमता है और विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में बढ़ सकता है। इसके अलावा, आप Aloe Vera को गर्म आर्द्र या शुष्क जलवायु में समान रूप से अच्छी तरह से विकसित कर सकते हैं। हालांकि, यह अत्यधिक ठंडी परिस्थितियों के प्रति असहिष्णु (intolerant) है। यह पौधा 50 से 300 मिमी की कम वार्षिक वर्षा वाले इलाकों में सूखी रेतीली मिट्टी पर अच्छी तरह से फलता-फूलता है। इसे ठंढ और कम सर्दियों के तापमान से सुरक्षा की आवश्यकता होती है।

एलोवेरा की खेती के लिए उपयुक्त मिट्टी

आप रेतीले तटीय मिट्टी से लेकर मैदानी इलाकों की दोमट मिट्टी तक विभिन्न प्रकार की मिट्टी में पौधे उगा सकते हैं। यह जलभराव की स्थिति के प्रति संवेदनशील है। हल्की मिट्टी में भी फसल अच्छी आती है। यह उच्च पीएच और उच्च Na और K salt को सहन कर सकता है।

मध्यम उपजाऊ, भारी मिट्टी जैसे काली कपास मिट्टी मैं यह तेजी से विकसित होता है। अच्छी तरह से सूखा, दोमट (loam) से मोटे रेतीले दोमट में पीएच रेंज में 8.5 तक, यह अच्छी तरह से बढ़ता है।

एलोवेरा की खेती के बुनियादी कदम

1. मिट्टी की तैयारी

सबसे पहले, आपको जमीन को अच्छी तरह से जोतना और पार करना चाहिए। खाद को मिट्टी में अच्छी तरीके से मिलाएं। इसके अतिरिक्त, आप वृक्षारोपण के लिए मेड़ और खांचे की विधि का पालन कर सकते हैं।

2. सिंचाई

आप पौधे को सिंचित और बारानी दोनों स्थितियों में उगा सकते हैं। रोपण के तुरंत बाद और गर्मी के मौसम में सिंचाई का प्रावधान अच्छी पैदावार सुनिश्चित करेगा। हालांकि, पौधे जलभराव की स्थिति के प्रति संवेदनशील हैं।

3. खाद देना

खेत की खाद और कम्पोस्ट के उपयोग मैं फसल अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करती है। रोपण के पहले वर्ष में, आप भूमि की तैयारी के दौरान 15 टन/हेक्टेयर की दर से FYM लगा सकते हैं। बाद के वर्षों के दौरान, FYM की समान खुराक हर साल उपयोग की जा सकती है। इसके अलावा, आप बेसल खुराक के रूप में N:P: K की 50:50:50 किग्रा/हेक्टेयर लगा सकते हैं।

4. खरपतवार नियंत्रण

आपको अपनी खेती की भूमि से नियमित रूप से खरपतवारों को हटाना चाहिए। आम तौर पर, आप इसे मैन्युअल रूप से कर सकते हैं। बाद के वर्षों में, प्रत्येक वर्ष में दो बार निराई-गुड़ाई करना, खरपतवारों की संख्या को कम करने के लिए पर्याप्त है।

एक स्वस्थ मिट्टी के वातावरण को सुविधाजनक बनाने के लिए, आपको aloe vera वृक्षारोपण में मिट्टी के काम जैसे spading, earthing up  आदि करना चाहिए।

5. पौध संरक्षण

एलोवेरा के पौधों में लीफ स्पॉट रोग पैदा करने वाला disease आम है। यह जेल की उपज और गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। हालांकि, आप अनुशंसित fungicides का छिड़काव करके रोग को नियंत्रित कर सकते हैं।

एलोवेरा की खेती में कटाई और उपज

आप कटाई तब शुरू कर सकते हैं जब पत्तियाँ मोटी और thick हों। आम तौर पर, आप साल में तीन बार फसल ले सकते हैं। हालाँकि, आप प्रति पौधे केवल तीन से चार पत्ते ही हटा सकते हैं। कटाई श्रमसाध्य है। कटाई के लिए केवल सुबह और शाम का समय ही उपयुक्त होता है। निशान(scar) से पत्तियां पुनर्जीवित हो जाएंगी।

इस प्रकार आप फसल को बोने के 5 साल बाद तक काट सकते हैं। पत्तियों के अलावा साइड सकर, जिसे रोपण सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जाता है उसे भी बेचा जा सकता है।

एक हेक्टेयर के वृक्षारोपण से उपज 50-55 टन मोटी पत्तियों हो सकती है। इसके अलावा, आप सालाना लगभग 55-60% पौधों से suckers बेच सकते हैं।

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