तिलहन की खेती का व्यवसाय कैसे शुरू करें | How to Start Oilseed Farming in Hindi

Agri Business

क्या आप एक व्यावसायिक तिलहन खेती व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं? आप यहां सबसे अधिक लाभदायक तिलहन की खेती के व्यावसायिक आइडिया की जानकारी प्राप्त कर सकते है ।

तिलहन व्यावसायिक रूप से बहुत महत्वपूर्ण फसलें हैं। इसके अतिरिक्त, विभिन्न प्रकार के तिलहनों का अंतर्राष्ट्रीय व्यापार पर जबरदस्त प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, ये बहुत अधिक लाभकारी फसलें भी हैं। छोटे और सीमांत किसान विभिन्न प्रकार की तिलहन खेती से अच्छी कमाई कर सकते हैं।

आम तौर पर, विभिन्न प्रकार के तिलहन वनस्पति तेल और खाद्य तेल की किस्मों के उत्पादन के लिए आवश्यक तत्व होते हैं। इन तेलों का उपयोग खाना पकाने, सौंदर्य देखभाल, औषधीय लाभ और दुनिया भर में कई अन्य उद्देश्यों के लिए किया जाता है।

तिलहन ज्यादा खराब होने वाली वस्तु नहीं हैं। अन्य फलों और सब्जियों की तुलना में इनकी शेल्फ लाइफ अधिक होती है। हालाँकि, इस प्रकार की खेती के लिए पर्याप्त भूमि, सिंचाई और कृषि आदानों की आवश्यकता होती है। नीचे तिलहन खेती व्यवसाय शुरू करने की सूची दी गई है।

अरंडी के बीज | Castor Seeds

अरंडी का तेल बनाने के लिए अरंडी के बीज मुख्य कच्चे माल हैं। आम तौर पर, बालों की देखभाल, त्वचा की देखभाल और अन्य स्वास्थ्य लाभों जैसे सौंदर्य देखभाल उद्देश्यों के लिए अरंडी का तेल एक आवश्यक वस्तु है। अरंडी के तेल में थोड़ा अधिक चिपचिपापन होता है इसलिए यह अन्य प्रकार के तेल की तुलना में थोड़ा चिपचिपा होता है।

अजवाइन | Celery Seed

अजवाइन का पौधा आमतौर पर 30-60 सेंटीमीटर ऊंचा होता है, जो स्पष्ट रूप से संयुक्त तनों के साथ खड़ा होता है, लंबे समय तक विस्तारित पेटीओल्स पर अच्छी तरह से विकसित पत्तियां होती हैं। कठोर फल छोटा, अंडाकार, 1 से 1.5 मिमी लंबा, 1 से 2 मिमी व्यास वाला, एक छोटा भूरा बीज होता है।

कपास बीज | Cotton Seed

बिनौला कपास के पौधे का बीज है। बिनौला तेल एक लोकप्रिय खाना पकाने का तेल और सलाद ड्रेसिंग तेल है। इसके अलावा, यह मार्जरीन उत्पादन में एक महत्वपूर्ण घटक है। सोया, मक्का और कैनोला के बाद, बिनौला दुनिया में सबसे ज्यादा उगाई जाने वाली फसल है।

सन का बीज | Flax Seed

प्रमुख सन उत्पादक देश कनाडा, अमेरिका और चीन हैं। फ्लैक्स बढ़ने के लिए समृद्ध मिट्टी को तरजीह देता है। आम तौर पर, सन बीज दो मूल किस्मों में आते हैं, भूरा और पीला या सुनहरा। अलसी के बीज एक वनस्पति तेल का उत्पादन करते हैं जिसे अलसी या अलसी के तेल के रूप में जाना जाता है। इसके अतिरिक्त, यह सबसे पुराने वाणिज्यिक तेलों में से एक है।

मूंगफली | Groundnut

मूंगफली की खेती आसान है। इसके अतिरिक्त, फसल उत्पादकों को संतोषजनक राजस्व सुनिश्चित करती है। हालांकि, मूंगफली की खेती के लिए आपके पास मध्यम आकार की जमीन होनी चाहिए। वाणिज्यिक मूंगफली की खेती एक लाभदायक व्यवसाय है।

सरसों के बीज | Mustard Seeds

सरसों के बीज किसानों को जल्दी रिटर्न देते हैं। इसके अलावा, यह एक आसानी से उगाई जाने वाली फसल है। सरसों के पौधे पूर्ण सूर्य और ठंडा मौसम पसंद करते हैं। इसके अतिरिक्त, यह बीज समशीतोष्ण क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है। सरसों का बीज विश्व स्तर पर सबसे लोकप्रिय तिलहनों में से एक है। आमतौर पर सरसों के बीज अंकुरित होने में तीन से दस दिन लगते हैं। कुछ प्रमुख सरसों उत्पादक देश भारत, कनाडा, नेपाल, हंगरी, ग्रेट ब्रिटेन और संयुक्त राज्य अमेरिका हैं।

जैतून तिलहन | Olive Oilseed

जैतून बड़े पैमाने पर भूमध्यसागरीय क्षेत्र और एशिया और अफ्रीका के कुछ हिस्सों में पाया जाता है। इसके अतिरिक्त, जैतून के कई कार्य हैं जैसे खाना बनाना, वैकल्पिक दवाएं, और यह हृदय के लिए भी अच्छा है। आम तौर पर, जैतून के तेल की संरचना खेती, ऊंचाई, फसल के समय और निष्कर्षण प्रक्रिया के साथ बदलती रहती है। इसमें मुख्य रूप से ओलिक एसिड (83% तक) होता है, जिसमें लिनोलिक एसिड और पामिटिक एसिड सहित अन्य फैटी एसिड की थोड़ी मात्रा होती है।

रेपसीड | Rapeseed

रेपसीड तेल बनाने के लिए रेपसीड प्रमुख सामग्री है। आम तौर पर, इस तेल का उपयोग मानव उपभोग, पशु उपभोग और बायोडीजल के रूप में किया जाता है। रेपसीड तेल में आमतौर पर उच्च स्तर का इरूसिक एसिड होता है। इस बीज का विश्वव्यापी उत्पादन बहुत तेजी से बढ़ रहा है।

कुसुम | Safflower

कुसुम एक वार्षिक, चौड़ी पत्ती वाली तिलहन फसल है। लिनोलिक कुसुम के तेल में लगभग 75% लिनोलिक एसिड होता है। और यह मकई, सोयाबीन, बिनौला, मूंगफली, या जैतून के तेल की तुलना में काफी अधिक है। इस प्रकार के कुसुम का उपयोग मुख्य रूप से खाद्य तेल उत्पादों जैसे सलाद तेल और नरम मार्जरीन के लिए किया जाता है।

तिल | Sesame

तिल एक फूल वाला पौधा है। यह ज्ञात सबसे पुरानी तिलहन फसलों में से एक है, जिसे ३००० साल पहले अच्छी तरह से पालतू बनाया गया था। इसके अतिरिक्त, तिल में किसी भी बीज की उच्चतम तेल सामग्री होती है। अधिक उपज देने वाली फसलें अच्छी जल निकासी वाली, मध्यम बनावट वाली उपजाऊ मिट्टी और तटस्थ पीएच पर सबसे अच्छी तरह पनपती हैं।

सोयाबीन तेल बीज | Soybean Oil Seed

सोयाबीन तेल विश्व स्तर पर सबसे लोकप्रिय खाद्य या खाना पकाने के तेलों में से एक है। इसके अतिरिक्त, यह फसल उत्पादकों के लिए अच्छा मार्जिन सुनिश्चित करती है। सोयाबीन बारिश के मौसम और नमी वाले मौसम में अच्छी तरह से उगता है। पौधे के लिए 22 से 32 डिग्री सेल्सियस का तापमान सबसे अच्छा होता है। साथ ही फसल जल्दी रिटर्न देती है। आप 70 से 80 दिनों के बाद कटाई कर सकते हैं।

सूरजमुखी | Sunflower

अधिकांश सूरजमुखी उल्लेखनीय रूप से कठिन और विकसित करने में आसान होते हैं जब तक कि मिट्टी में जलभराव न हो। अधिकांश गर्मी- और सूखा-सहिष्णु हैं। सूरजमुखी सीधे सूर्य (प्रति दिन 6 से 8 घंटे) वाले स्थानों में सबसे अच्छा बढ़ता है; वे अच्छी तरह से फूलने के लिए लंबी, गर्म गर्मी पसंद करते हैं।

सूरजमुखी के बीजों की कटाई के लिए, पकने का ध्यान रखें। फूल के सिर का पिछला भाग हरे से पीले रंग में बदल जाएगा और छाले सूखने और भूरे होने लगेंगे; यह फूल आने के लगभग 30 से 45 दिन बाद होता है और बीज में नमी लगभग 35% होती है। आम तौर पर, जब सिर पीठ पर भूरा हो जाता है, तो बीज आमतौर पर कटाई के लिए तैयार होते हैं।

तिलहन अत्यधिक लाभकारी फसलें हैं। इस सूची के अलावा, कई तिलहन भी हैं जिन्हें आप उगाने के लिए विचार कर सकते हैं। हमें उम्मीद है, सबसे लाभदायक तिलहन खेती व्यवसाय के विचारों की यह सूची आपको एक सूचित निर्णय लेने में मदद करेगी।

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